eritilmiş saf tereyağı. Diğer ismiyle Sarı Yağ ya da Sade Yağ. Tamamen yöresel ve katkısız.Sade yağ tereyağının özüdür. Tereyağı %10-20 oranında su; %85 oranında yağ içerirken, sade yağ, ismi gibi suyundan, şekerinden arındırılmıştır ve %99 oranında yağ içerir. 1 kiloluk tereyağı suyundan ve y..